In hippen Lokalen gibt es schon seit längerem den Trend zu sogenannten Super-Lebensmitteln wie Goji-Beeren oder Chiasamen. Superfoods. Diese Lebensmittel sollen besonders gesund sein. Was sie aber auf jeden Fall sind: Teuer. Und manchmal als Tiefkühlprodukt nicht ganz ungefährlich. Dr. Eckart von Hirschhausen zu echten Alternativen aus der Heimat und einfachen Tipps zum risikolosen Genuss. Von Eckart von Hirschhausen.

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