Johan Iller har sedan en tidig ålder haft ett brinnande intresse för vin och det hela började med en fascination för Champagne. Intresset för vin och service har varit hans stora drivkraft och har tagit honom hela vägen till den anrika och michelinstjärniga restaurangen Operakällaren där han idag arbetar som Chefssommelier. Året 2020 tilldelades Johan utmärkelsen "Årets Sommelier" av tidningen Livets Goda.
Vad gör en sommelier? Hur blir man riktigt bra på att prova vin?
Detta avsnitt är uppdelat i två delar och i del 2 provar vi de drycker som vår gäst har valt att ta med sig. I detta fall provar vi en Pouilly-Fuisse - ett vitt vin från Franrike!
Podden och tillhörande omslagsbild på den här sidan tillhör Andreas Rosenqvist. Innehållet i podden är skapat av Andreas Rosenqvist och inte av, eller tillsammans med, Poddtoppen.
