Prepared Foods’ Executive Editor–Technical, David Feder, reached out to regular contributor and internationally accomplished chef Hinnerk Von Bargen of the Culinary Institute of America in San Antonio. He shares his unique perspectives on the UPF controversy.

▶ Watch the video

Podden och tillhörande omslagsbild på den här sidan tillhör www.preparedfoods.com. Innehållet i podden är skapat av www.preparedfoods.com och inte av, eller tillsammans med, Poddtoppen.