40回目のゲストはコーヒーのサブスクリプションサービス ”New World Coffee”のオーナーのあやこさんです。 なぜコーヒーに魅了されたのか、 コーヒーのサブクスサービスをはじめるきっかけなどについて話しました。 2:35 コーヒーの世界へ 4:20 赤土・砂漠地帯のコーヒーショップ 8:06 角っこの明かり 13:45 コーヒーでコミュニティをつくる 14:35 現地の言葉で学ぶということ 16:50 SourとAcidity 18:40 戦略的仕事さがし 24:20 市場内のコーヒースタンド 30:20 New World Coffeeを立ち上げるきっかけ 34:40 メルボルンのコーヒーを日本で 46:45 コーヒーを通して新しい世界を開く 54:10 まず自分で買ってみる 57:20 一通のメール [Profile] Ayako 日本で社会人を経験の後、 ワーキングホリデーのためオーストラリアへ。 オーストラリアから帰国の後、 2020年にコーヒーのサブスクサービスを行う "New Would Coffee"を友人と共に立ち上げる。 New World Coffee https://newworld.coffee/ Rss Apple Podcaster →
