Jon Bertelsen er master blender hos Det Norske Brenneri i Grimstad, og er en av få destillatører som dyrker, plukker og bruker egne urter og krydder. I denne episoden forteller han mer om hvorfor han har tatt det valget, hva smakssetting av brennevin har til felles med å komponere musikk, og hvordan han finner frem til de smakene han vil ha i akevittene han lager.
Podden och tillhörande omslagsbild på den här sidan tillhör Norske akevitters venner. Innehållet i podden är skapat av Norske akevitters venner och inte av, eller tillsammans med, Poddtoppen.
