Fiasko
Avsnitt

Christian Puglisi: “Jeg var nødt til at skære ind til benet og finde ud af, hvor jeg ville være henne”

Dela

Tommy Ahlers taler i dette afsnit af ‘Fiasko’ med restauratør og kok Christian Puglisi om at give slip, og om hvorfor han under coronapandemien besluttede at lukke sin Michelin-restaurant, Relæ, efter 10 år.

Vært: Tommy Ahlers
Producer: Emily Lodberg & Simone Nystrup-Larsen
Musik: Leo Peter Larsen
Redaktør: Emil Norsker

Podden och tillhörande omslagsbild på den här sidan tillhör Heartbeats.dk. Innehållet i podden är skapat av Heartbeats.dk och inte av, eller tillsammans med, Poddtoppen.