¿Por qué el chocolate es cada vez más caro? El precio del cacao llegó a superar los 12.500 dólares por tonelada en 2024, después de haber cotizado durante años entre los 2.000 y los 3.000 dólares. Pero detrás de esta subida no solo están el cambio climático, las malas cosechas o las enfermedades que afectan a las plantaciones de Ghana y Costa de Marfil.
Pero el cacao es solo el principio. El cobre, el café, el petróleo y otras materias primas se encuentran en el centro de una nueva lucha marcada por la transición energética, la inteligencia artificial, la geopolítica, la regulación ambiental y la concentración de las cadenas de suministro.
¿En qué materia prima confiarías para proteger una cartera durante los próximos cinco años: cobre, cacao, café, oro o petróleo? Te leemos en los comentarios.
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