Dlaczego w ciągu ostatnich 150 lat jedzenie stało się… czymś, co nie jest jedzeniem – rozmowa z Anną Brzostowską, tłumaczką książki „Ultraprzetworzeni ludzie” Chrisa van Tullekena.

Dlaczego w ciągu ostatnich 150 lat jedzenie stało się… czymś, co nie jest jedzeniem – rozmowa z Anną Brzostowską, tłumaczką książki „Ultraprzetworzeni ludzie” Chrisa van Tullekena. O tym, dlaczego ultraprzetworzona żywność jest taka smaczna, czy ludziom brakuje silnej woli, żeby więcej się ruszać lub mniej jeść oraz o tym, dlaczego warto zacząć dzień od dobrze zbilansowanego śniadania.