Joel Baeza is the owner of Stagier in Mallorca, Spain. A chef who has done stages in many important restaurants such as Celler de Ca'n Roca, El Bulli or Pujol
Podden och tillhörande omslagsbild på den här sidan tillhör The Gastro Journey. Innehållet i podden är skapat av The Gastro Journey och inte av, eller tillsammans med, Poddtoppen.