14,5 procent. Så meget udgør økologiske varer af det samlede salg herhjemme. Det danske økomærke har med andre ord etableret sig godt og grundigt i danskernes bevidsthed og indkøbskurve siden det kom til verden i 1990. I denne udgave af Samvirke Mellem Linjerne fejrer vi økomærkets fødselsdag. Men samtidig forsøger vi at finde hår i den økologiske suppe. For hvilke udfordringer står økologien overfor i forhold til øget ekspansion? Det svarer Samvirkes madredaktør Louise Hededam på med hjælp fra en række kompetente personer med viden eller virke inden for økologien. Episoden krydres desuden med påstande og myter om det ikoniske røde Ø.
Podden och tillhörande omslagsbild på den här sidan tillhör Samvirke. Innehållet i podden är skapat av Samvirke och inte av, eller tillsammans med, Poddtoppen.
