Kirstie Jamieson of Beetaloo Gourmet Mushrooms and Michael Taylor of Promirdia Mushrooms talk us through the realities of running a small scale mushroom enterprise. There’s some good discussion around how many kilos of mushrooms you would need to produce per week for starting up an enterprise to really make economic sense.
Podden och tillhörande omslagsbild på den här sidan tillhör
Future Farmers SA. Innehållet i podden är skapat av Future Farmers SA och inte av,
eller tillsammans med, Poddtoppen.
