Stéphane "Atch" Chaufourier est l'un des pionniers du MMA en France. Aujourd'hui c'est un formateur et entraîneur qui compte dans son écurie, certains des plus gros talents tricolores. Dans cet épisode, Baba est allé à la rencontre de 3 d'entre eux : Alexis Nicolas, Souheil Kaouchen et Wael Kambouche. Du KSW à ARES, ils combattent déjà dans les meilleures organisations européennes mais à l'image de leur collègue Salahdine Parnasse, leurs ambitions sont déjà bien plus étendues.
