Na de eiwittrend lijkt er een nieuwe voedselhype te zijn: vezels. Die eten wij in Nederland namelijk veel te weinig. Redacteur Martine Kamsma ziet dat supermarkten er vol op inzetten. Moeten we allemaal gaan fibermaxxen?
Gast: Martine Kamsma
Presentatie: Gabriella Adèr
Redactie: David Weel, Annabel Ronhaar, Elze van Driel & Yara van Heugten
Montage: Gal Tsadok-Hai
Eindredactie: Nina van Hattum
Coördinatie: Ilse Eshuis
Productie: Rhea Stroink
Heb je vragen, suggesties of ideeën over onze journalistiek? Mail dan naar onze redactie via podcast@nrc.nl.
