Entrevista a Dani Vargas Huanca (Instituto de Investigación de Culturas Indígenas, Perú) Por su parte, Dani Vargas Huanca expuso las conclusiones de la investigación desarrollada junto a Elvis Álvarez y Angela Velásquez sobre las prácticas económicas indígenas que sostienen la agrobiodiversidad en el sur de Perú. El estudio contrapone el modelo agroindustrial antropocéntrico —basado en el monocultivo y la homogeneización— con la agricultura comunitaria andina, orientada a la preservación de múltiples especies adaptadas al territorio y a la protección frente a la especulación de precios en momentos de crisis.
Vigencia del Ayni, Chalay y Trueque: Instituciones ancestrales como el trabajo recíproco (Ayni) y el intercambio directo de productos (Chalay) se mantienen como mecanismos vivos de autoorganización.
Desarrollo sostenible local: Estas dinámicas expresan un valor real y legítimo que genera soberanía alimentaria sin depender de las lógicas del mercado convencional.
El recorrido de IFSA Andes demuestra que la agroecología crítica y los saberes tradicionales de los pueblos andinos no son vestigios del pasado, sino modelos dinámicos e indispensables para construir alternativas frente al colapso socioambiental contemporáneo.
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