Dagens gäst heter Elin Röös och forskar på hållbar livsmedelsproduktion. I dagens avsnitt pratar vi bl.a. om närodlat, varför vi behöver odla fler olika grödor i Sverige och i världen framöver, och inte minst om varför det är superviktigt att vi blir medvetna konsumenter. Ja, och så funderar vi kring hur mycket stress jorden egentligen kan utsättas för.
Podden och tillhörande omslagsbild på den här sidan tillhör Food Pharmacy. Innehållet i podden är skapat av Food Pharmacy och inte av, eller tillsammans med, Poddtoppen.
