Tony Kitous arrived in London from Algeria with nothing. Today he has thirty-five restaurants and employs over 1000 staff. He talks to Kamal and Rohan about sacrifice and risk.

Podden och tillhörande omslagsbild på den här sidan tillhör BBC Radio 4. Innehållet i podden är skapat av BBC Radio 4 och inte av, eller tillsammans med, Poddtoppen.