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Vol. 451 唱唱反调:吃(上)上桌先谈南北菜,下筷尽是旧人情

Dela

民以食为天,人活着就得吃饭。本期《唱唱反调》,时间哥哥、春天哥哥、罗斯圣王、迪普穗终于把话题的筷子伸向了“吃”。菜单横跨南北,从千禧年前后一路滑到今时今日,忆峥嵘美食岁月,探胡闹欢乐今宵。





北京这么大,什么人都往里来,什么饭也留的下。反调亲朋们没吃过多少山珍海味,倒是对铁盆拌饭、折箩盖饭和鸡坟白饭念念不忘。一碗下肚,舒舒服服。坐在各类椅凳的分秒瞬间,有时候图口热乎的,有时候图个便宜,有时候纯粹图桌对面坐着那个人开心快乐。





周四(上)菜,下期继续管饱。



Shownotes:


00:30 唱唱反调紧密更新,饮食男女都得吃!


03:28 作为融合移民城市的北京,融汇了五湖四海的独特美食


04:16 浙江村海鲜面推介!前店后厂不输南方


05:41 男优料理失败企划,无数的探店失败寒了心


18:48 老北京家常菜旋转餐厅,无限出菜十分震颤


26:37 2008年前的北京餐厅回忆分享


27:29 成都小吃的盖浇饭油香四溢


35:01 男优料理 — 鸡坟饭


37:18 学生最爱朝鲜铁盆拌饭


38:58 没去过新疆,但存有新疆美食回忆


42:19 穿二手衣服,吃二手折箩盖饭的哥哥


45:54 早期快餐连锁餐厅,美国加州牛肉面大王、真功夫、面爱面


56:40 当下连锁餐厅乱象,降本增效心眼可太多了


62:30 对主打服务类餐厅的态度大调研


69:20 走出北京旅旅游,哈尔滨地域特色引人注目


74:13 威海探险,哥哥吃饭只吃人情世故



本期主播:时间哥哥、春天哥哥、罗斯圣王、迪普穗





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