In den letzten Jahren haben sich im Schwarzwald immer mehr Bauernhöfe auf die Käseherstellung spezialisiert. In meist kleinen Hofkäserein werden feine Frischkäsesorten bis hin zum würzigen Bergkäse produziert. Von Astrid Kretschmer

Rss Apple Podcaster
Podden och tillhörande omslagsbild på den här sidan tillhör rbb24 Inforadio. Innehållet i podden är skapat av rbb24 Inforadio och inte av, eller tillsammans med, Poddtoppen.