Kitchen Alchemy is a podcast exploring the transformations of those transforming food.

Today's guest is 'Chopped' victor Chef Evan Hennessey, chef of Stages at 1 Washington in Dover, New Hampshire.

Chef Hennessey sources all of his ingredients locally, practicing from farm-and-forage to table. Join us as we talk foraging, TV cooking contests, and his own entry into the culinary arts. 

Rss Apple Podcaster
Podden och tillhörande omslagsbild på den här sidan tillhör Modernist Pantry. Innehållet i podden är skapat av Modernist Pantry och inte av, eller tillsammans med, Poddtoppen.