Mød din kollega: Kogekunst og digitale læremidler i Madkundskab

Hvordan kan du som lærer kombinere undervisning i historisk kogekunst med digitale læremidler, så du får alle elever med?

I denne episode af Roskilde Kommunes podcastserie Mød din kollega taler vi med lærer Maria Grube
- om hendes undervisning i madkundskab på det øverste mellemtrin
- om vigtigheden af, at eleverne lærer om historisk mad og madkultur – og formår at sætte det i en nutidig kontekst
- og om hvordan Maria sikrer, at alle – også dem, som har svært ved at koncentrere sig – lærer at gebærde sig i et køkken – på den ene eller den anden måde – som individ og som en del af en gruppe.

---------------------------------------------------------------

Om podcasten Mød din kollega

I denne podcast kan du møde folkeskolelærere i kernen af deres faglighed.

Vi følger i hver episode en lærer i en undervisningstime samtidig med, at vi hører lærerens refleksioner over fag, metoder, praksis og ikke mindst udbytte for eleverne.

Mød din kollega er produceret og udgivet af Skole & Børn i Roskilde Kommune.