« L’Agroalimentaire est le premier employeur de France et Emmanuel Macron n’est pas venu au Sial (Salon de l’agroalimentaire) » déplore Jean-François Loiseau, président de l'ANIA

Jean-François Loiseau, président de l'Association nationale des industries alimentaires (ANIA), revient sur les tensions qui agitent le secteur de l'agroalimentaire français. Invité de Stéphane Pedrazzi dans cette édition des Voix de l'économie, il livre une analyse sans détour des défis auxquels font face les 23 000 entreprises qu'il représente, dont 98 % sont des PME.

Dans un contexte de crise du pouvoir d'achat et de mobilisations sociales, Jean-François Loiseau démonte les accusations régulièrement adressées aux industries alimentaires. Loin de pointer du doigt les producteurs, il remet les pendules à l'heure en expliquant que ce sont les distributeurs qui fixent les prix dans les rayons des grandes surfaces. Un point crucial pour comprendre les véritables enjeux économiques du secteur.

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