Type-2 diabetes og plantebaseret kost

De officielle kostråd opfordrer os alle til i højere grad at vælge en plantebaseret, fiberrig kost - og særligt de tæt på 350.000 danskere, der lever med type 2-diabetes. Men hvor meget kan det rykke ved symptomer og følgesygdomme, hvis man fjerner kød fra kosten eller helt undgår animalske produkter og hvordan taler man bedst med patienterne om at skrue op for fuldkorn og bælgfrugter

Gæst: Astrid Aveland, hoveduddannelseslæge i almen praksis Interview og tilrettelæggelse: Mie Brandstrup Musik: Frederik Ludwigs