Livet Deluxe
#19: Restaurangvärlden med Alex Sehlstedt
Avsnitt

#19: Restaurangvärlden med Alex Sehlstedt

I avsnitt 19 av Livet Deluxe träffar jag Alex Sehlstedt, kökschef och delägare till restaurangen Ling Long i Stockholm. Vi pratar om restaurangbranschen, att arbeta som kock, bästa restaurangupplevelser, senaste trender inom mat och favoriträtter. Vi diskuterar också om restaurangbranschens baksidor, en slitsam livsstil som ofta kantas av droger och stress. Alex berättar också om hur han blev fåraherde med SVT-profilen Rickard Olsson samt hur han blev delägare till en Isländsk restaurangkedja. Mycket intressant avsnitt där pratar om ALLT inom ämnet mat och matlagning. In och lyssna nu!

Podden och tillhörande omslagsbild på den här sidan tillhör Frederik Van Hooft. Innehållet i podden är skapat av Frederik Van Hooft och inte av, eller tillsammans med, Poddtoppen.