– ¬Det är fantastiskt häftigt, all fokus har egentligen varit fokus på NM i Herning i mars,,Det finns en del likheter mellan servering och sommellerie, jag tror att Emma har haft nytt av det. Men när man pratade med henne i januari så fanns inte den SM i Sommellerie på kartan.
Hör mer om hennes styrkor av coachen Peter Halldén och om den kulinariska utvecklingen i Göteborg, där de båda är verksamma på Thörnströms Kök.
Podden och tillhörande omslagsbild på den här sidan tillhör Prata Mat. Innehållet i podden är skapat av Prata Mat och inte av, eller tillsammans med, Poddtoppen.
