We’re heading to Norway’s third-largest city, Trondheim. Also known as the Viking capital, Trondheim boasts abundant culinary traditions, particularly at Christmas time. Monocle’s Oslo correspondent, Lars Bevanger, takes us on a taste-filled tour. 

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Podden och tillhörande omslagsbild på den här sidan tillhör Monocle. Innehållet i podden är skapat av Monocle och inte av, eller tillsammans med, Poddtoppen.