Descente de Cave c’est l’envie chaque mois d’aller à la rencontre de cavistes, de vigneron.nes de France et de Navarre ou de sommelier.es de restaurants, parler de leur vie, de leur métier et de leur amour de la dive bouteille, celle qui enivre autant qu’elle fascine.
Entretien intime d'une heure mené par Simon Huver - professionnel dans la musique...
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Descente de Cave c’est l’envie chaque mois d’aller à la rencontre de cavistes, de vigneron.nes de France et de Navarre ou de sommelier.es de restaurants, parler de leur vie, de leur métier et de leur amour de la dive bouteille, celle qui enivre autant qu’elle fascine.
Entretien intime d'une heure mené par Simon Huver - professionnel dans la musique, curieux de vins et de rencontres - nous découvrons des parcours de vie et affinons notre connaissance oenologique à travers la dégustation de trois vins coups de cœur que l'hôte nous aura sélectionné.
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