Det var i hennes farmors kök som allting började och redan som 13-åring bestämde hon sig för att mat skulle vara hennes passion för livet. Hennes resa har varit spikrak, enligt hennes imponerande CV. Men som i varje framgångssaga finns det också utmaningar som knackat på dörren. Idag står hon som stolt ägare till sin egen restaurang, Freyja. Låt mig presentera Emma Shields.
Podden och tillhörande omslagsbild på den här sidan tillhör Philip De Giorgio. Innehållet i podden är skapat av Philip De Giorgio och inte av, eller tillsammans med, Poddtoppen.
