Welkom bij aflevering 14 van het tweede seizoen van Ballet Kroket! We hebben het over alle dingen waarmee je het leven kunt vieren, versieren en verdiepen, kortom over alles op de lijn van ballet tot kroket.
Host Francien Knorringa zag de re-release van de film Paris, Texas uit 1984 van Wim Wenders. https://www.filmladder.nl/film/paris-texas-1984
Host Jannekee Kuijper zag de serie Somebody Somewhere van Hannah Bos en Paul Thureen op HBO Max. https://play.max.com/show/f1e64d9c-cd12-4254-b980-7442ab8d82d3
Gast Helena Smit maakt Rakus Magazine over de Indische en Indonesische eetcultuur. https://rakusmagazine.nl En zij organiseert met haar bedrijf Eating Habits indofoodtours in Den Haag. https://indofoodtours.nl
Gids Helena Hilgerdenaar las Moeder, Antimoeder van Jolande Withuis. https://www.debezigebij.nl/boek/moeder-antimoeder/
Gast Mark van Bolhuis importeert Duitse wijnen en brengt die naar je toe. We proefden met hem een Wolf Grauburgunder uit 2024 en een Sekt van Riesling. Meer informatie over de wijnen via https://markvandewijn.nl. Je kan bij hem al je decemberwijn bestellen.
Onze adverteerders zijn: Hermit Gin - de lekkerste gin die er is, gemaakt met Oosterscheldewater en nog een trits aan geheime ingrediënten, te koop bij Gall en Gall. www.hermitgin.com Seafarm, voor de lekkerste oesters. https://www.seafarm.nl/producten/oesters
De Kookhaven - te gekke locatie aan de rafelrand van Amsterdam, geschikt voor al uw culinaire uitspattingen, van private dining tot kookworkshop, van vergadering tot culinair feestje. Iedereen viert weleens een feestje dat thuis of op kantoor niet past. Bespreek de mogelijkheden met uitbater Dick Ferwerda. www.kookhaven.nl
Don Ostra - oestermannen Arend Bouwmeester (de jonge), nieuwe ster Marijn en Dick Ferwerda serveren oesters en gin op geheel eigen wijze. Voor luisteraars van Ballet Kroket geldt een 99% glimlachgarantie. www.donostra.nl
Lone Poulsen, de kok die uit het noorden kwam en private dinings en workshops verzorgt in het teken van de nordic cuisine. Je kan ook vers Deens roggebrood bij haar bestellen. En ze maakt likeur van de bladeren van je vijgenboom als je dat wil. www.shecamefromnorth.com
Adverteren in Ballet Kroket? Mail alles@balletkroket.nl
Ballet Kroket wordt op maandagavond opgenomen in Studio Kookhaven in Amsterdam. Wil je een opname bijwonen? Dat kan iedere maandagavond. Op bepaalde dagen maken we er een heel evenement van. Kom 16 december live bijwonen dan is er de bar van Dick en de winkel van Lone en zie je ook de Ballet Kroket Huisband o.l.v. Arend Bouwmeester en Mathijs Goené. Als extraatje hebben we dan ook nog een mini-Kerstmarkt met brocante serviesgoed, kerstballen en andere snuisterijen. Mail alles@balletkroket.nl Kijk op onze insta: https://www.instagram.com/balletkroket/ en stuur ons een DM.
Abonneer je via je favoriete podcast-app op onze podcast dan vallen de nieuwe afleveringen vanzelf in je bibliotheek. Wil je ons helpen? Geef ons dan likes en recensies in jouw favoriete app en deel ons met iedereen die wel wat Ballet Kroket kan gebruiken in het leven!
Reageren? We horen graag van je!
www.balletkroket.nl
