Marion de Kort is natuurgeneeskundige, fytotherapeut, herborist en homeopaat. In haar opleiding leerde ze over de geneeskracht van planten. Veel van die planten zijn ook eetbaar, dus vroeg ze zich af waarom we die niet preventief in onze voeding verwerken. Van haar docenten kreeg ze het antwoord niet, dus ging ze zelf op onderzoek en dat doet ze nu al ruim 30 jaar. Ze geeft ondertussen zelf opleidingen en schreef prachtige boeken zoals het "Basiskookboek eetbare wilde planten" en het "Wildpluk Compendium".
Ik ging bij haar langs in Tilburg en had tijdens het rijzen en bakken van lekker geurend desembrood een boeiend gesprek met Marion. Geniet van ons gesprek.
Over het schrijven van een kookboek en een recept volgen versus intuïtief, organisch koken en je creativiteit de vrije loop laten.
Over hoe mensen zijn afgeleerd om hun zintuigen te gebruiken.
Over hardcore diëten en hoe het voelen van je lichaam samenhangt met het voelen van je emoties.
Over haar grootste uitdaging als lesgever.
Over waarom je best meer dan één veldgids gebruikt en niet mag vertrouwen op apps om planten te herkennen.
Over haar nieuwe boek dat binnenkort verschijnt, "Het kleine grote handboek natuurkundige zelfzorg" en wat de aanleiding was om het te schrijven.
Disclaimer: De informatie in de Wilde Weven podcast is met uiterste zorg samengesteld. We trachten deze zo actueel, volledig en nauwkeurig mogelijk te houden, toch kunnen aan deze podcastaflevering geen rechten ontleend worden. We aanvaarden geen aansprakelijkheid voor: directe of indirecte schade ten gevolge van mogelijke fouten en tekortkomingen, de inhoud van websites waar dmv een link naar wordt verwezen, of de opinie van geïnterviewde gasten. De inhoud van deze podcast vervangt in geen enkel geval persoonlijk medisch advies of behandeling door artsen en andere medische professionals.
Podden och tillhörande omslagsbild på den här sidan tillhör Lieve Galle. Innehållet i podden är skapat av Lieve Galle och inte av, eller tillsammans med, Poddtoppen.
