Vi diskuterar framtidens mat med Daniel Skavén Ruben, med en lång bakgrund på Rockefeller Foundation och numera strategichef på Stockeld Dreamery som utvecklar växtbaserade ostprodukter.

Podden och tillhörande omslagsbild på den här sidan tillhör Perfect Day Media. Innehållet i podden är skapat av Perfect Day Media och inte av, eller tillsammans med, Poddtoppen.