Har du egentlig den fjerneste anelse om hvad du putter i indkøbskurven? Og vidste du, at vi over de sidste 60 år har overladt tilberedningen af maden vi spiser til fødevareindustrien, detailhandelen og restauranter?
Lyt med når forfatter til "Der er nok" Steffen Andersen og Jakob Sloth Linneberg dykker ned i udfordringer, muligheder og t...
Visa mer
Har du egentlig den fjerneste anelse om hvad du putter i indkøbskurven? Og vidste du, at vi over de sidste 60 år har overladt tilberedningen af maden vi spiser til fødevareindustrien, detailhandelen og restauranter?
Lyt med når forfatter til "Der er nok" Steffen Andersen og Jakob Sloth Linneberg dykker ned i udfordringer, muligheder og trusler ved industriel fødevareproduktion og hvordan tilberedningen af maden i det store hele er uddelegeret til industri, detailhandel og restauranter.
Podden och tillhörande omslagsbild på den här sidan
tillhör Steffen Andersen. Innehållet i podden är skapat av Steffen Andersen och inte av,
eller tillsammans med, Poddtoppen.
