Avsnittet om malt, eller det stora smakaravsnittet. I detta avsnitt pratar vi malt, och framför allt basmalt. VI testar en hel uppsjö maltsorter genom hot steep method, och pratar med William Blackmon, som gjort ett experiment där han bryggt samma öl med tre olika basmalter. Och så dricker vi öl.
Podden och tillhörande omslagsbild på den här sidan tillhör Hembryggning Halleluja. Innehållet i podden är skapat av Hembryggning Halleluja och inte av, eller tillsammans med, Poddtoppen.