เรื่องเล่าข้างเตาถ่าน EP. 3: กินข้าวกับนํ้าปลาพริกขี้หนู

น้ำปลาพริกขี้หนูหรือพริกน้ำปลาเป็นเครื่องเคียงบนโต๊ะกินข้าวเพื่อชูรสชาติอาหารเมนูต่าง ๆ แทบจะทุกมื้อและทุกบ้านบางคนถึงกับบอกว่า ถ้าไม่มีน้ำปลาพริกจะทำให้มื้อนั้นกินข้าวไม่อร่อยกันเลยทีเดียวส่วนคนที่เดินทางไปต่างประเทศหลาย ๆวันก็ยังพกน้ำปลาขวดเล็กติดกระเป๋าเอาไว้ยามขาดแคลนและเป็นน้ำจิ้มเวลากินอาหารต่างแดนแล้วคิดถึงอาหารไทยเคยสงสัยไหมว่ารสนิยมการกิน"น้ำปลาพริกขี้หนู"กับอาหารไทยนั้นมีมาตั้งแต่เมื่อไหร่ ?มาหาคำตอบเรื่องนี้ไปพร้อมกันกับ ดวงฤทธิ์ แคล้วปลอดทุกข์ในรายการ “เรื่องเล่าข้างเตาถ่าน”