常听我们节目的顿友都知道“啤博士”，这个世界上平均学历最高的喝酒组织（人均博士）。我们已经邀请过啤博士的多位成员做客啤酒事务局，今天终于请来了啤博士的创始博士——毛博士。毛博是荷兰代尔夫特理工大学航天系里唯一一位会酿啤酒的博士，因而被同学们称为“Space Brewer（太空精酿）”。 毛博是中国大陆首批BJCP（啤酒品酒师资格认证协会）认证品酒师，主导汉化了2015年版的《BJCP 世界啤酒分类指南》，并将BJCP 考试引进了中国（以及芬兰）。毛博和其他几位啤博士成员创立了最早的中文精酿播客《啤博士精酿电台》，他们撰写的系列文章是国内最早的一批精酿啤酒科普资料。2018年，毛博将其写过的数十万字整理成一本《啤博士的啤酒札记》发表。这本书和高大师的《喝自己酿的啤酒》一道成为目前最畅销的两本啤酒科普书。 在青岛海滨，这位传奇的啤酒博士为我们分享他的啤酒之旅。 🎤 主播：Tian, 孟博士 嘉宾：太空精酿（毛博士） 🕖 Timestamp 4:18 “太空精酿”的由来 6:25 除了啤酒专业啥都有的“啤博士”组织 12:50 《啤博士的啤酒札记》 16:56 常去的欧洲酒厂 19:05 一篇10万+ 阅读量的啤酒推文 20:25 把BJCP 考试引入国内 22:31 把BJCP 考试引入到芬兰（？ 24:10 《BJCP 世界啤酒分类指南》：啥时候有21年中文版？ 27:50 BJCP 裁判的几个级别 31:46 CBC 的评审体验 35:35 CBC 比赛的公平性体现在哪里 39:49 如何看待大厂在啤酒比赛中获奖 42:23 为什么获奖的酒和大家买到的味道不一样？ 44:49 无醇世涛？？ 🎵 歌单 Old Man Canyon - Always Love 🍻 互动方式 微信公众号/小红书/B站/抖音/微博：啤酒事务局 联系方式: info@beermatters.cn 微信搜索个人微信号“beerxms” , 添加啤酒事务局小秘书，加入我们的听众群，与主播和嘉宾互动交流。 🧡 团队 节目剪辑: 二琳 电商运营: 绊绊 社群运营: 阿啾 视频运营: 小鱼 本节目由日谈公园监制。 Rss Apple Podcaster →
