最近新锐精酿厂牌层出不穷,来自北京的“无尽酿造”就是其中的一匹黑马。无尽的一款“酱香帝国世涛”,采用了30瓶飞天茅台润桶、陈酿,酒吧到店价高达4500/桶(20L),创造了目前中国精酿厂牌批量销售桶啤最贵的记录,也成为今年最有话题性的一款酒。

本期节目,我们从这款酒开始,聊聊无尽酿造的酒、想表达的态度以及创始团队的故事。

🎤

主播:Tian, 绊绊

嘉宾:王斌,王辰

🕖 Timestamp

1:55 4500一桶,贵吗

3:37 为什么用30瓶飞天茅台润桶

5:44 明年的超高端限量款:野菌混酿农舍艾尔

6:32 放弃体制内工作开打酒站

8:44 转型社区酒馆、民谣Livehouse、体育赛事店

10:06 叫“无尽酿造(INFINITAS)”是因为3个i

16:21 IPA 也要单桶过千

18:34 价格取决于价值

19:13 多帮酒吧客户获客

20:58 通过酒表达文艺作品、社会现象

22:18 好的啤酒,除了酒不谈,什么都谈

23:25 为何从“花神”改名

24:49 豆汁儿野菌?香菜柏林酸??

🍺 酒单

寻求灵魂的现代人 [无尽酿造],酱香帝国世涛(北京)

西西里的美丽传说 [无尽酿造],日本柚子、油柑、茉莉增味柏林酸小麦 IPA(北京)

向逝者第七次布道 [无尽酿造],石榴增味柏林酸小麦(北京)

孤独通行证 [无尽酿造],DDH西海岸 IPA(北京)

🎵 歌单

The Strokes - The Adults Are Talking

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🧡 团队

剪辑后期: 二琳

电商运营: 绊绊

社群运营: 阿啾

视频运营: 小鱼

本节目由日谈公园监制。

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