In this episode, we talk with Xoco by Corina, a Norwegian bean to bar maker who is partnering with Lervig Beer, a prominent Norwegian craft brewery, to create 3 Bean Stout Chocolate, a 70% dark chocolate bar that is perhaps more evocative of the Amazon than the Arctic, but nonetheless demonstrates the tapestry of influences that make beer and chocolate so exciting.
Podden och tillhörande omslagsbild på den här sidan tillhör David Nilsen. Innehållet i podden är skapat av David Nilsen och inte av, eller tillsammans med, Poddtoppen.