Vi inleder avsnitt 89 med ett korkat tilltag, får lite lyssnarfeedback, svarar på en fråga och hälsar på hos Cooley. Sen undrar ni alla hur vi kopplar ihop en tecknad kanin/hare med veckans ord, eller hur? Lyssna vidare så klarnar allt, förutom vem Fill Kollins är... Nu kör vi!
Korkbrott
Gruppen I wish screwcaps were more posh than corks vill vi tipsa om:
https://www.facebook.com/groups/101684892845
Mathusöppnare heter tydligen bladöppnare och Mathus är ett märke, bra att ha. Se till exempel här:
https://www.cervera.se/produkt/peugeot-mathus-bladoppnare-svart
Vad är det i glaset?
Mathias lyckades till sist få peta i sig Cinco av High Coast:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/150066/high-coast-cinco
David njöt av denna från Whiskybroker:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/144659/craigellachie-2007-whb
Jeroen smuttade på den häringa från samma destilleri:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/177615/craigellachie-12-year-old-ca
David hade faktiskt provat just den på sin blogg och älskade den såhär mycket:
https://tjederswhisky.se/sla-min-stjart-och-kalla-mig-judy/
Det här med att bara prova whisky från ett enda sample
Detta var ju svårt att hitta några vettiga länkar på men vi tog ju upp Serge Valentins whiskyfun i alla fall:
http://whiskyfun.com/
Batcher av whisky, märkningar, dateringar
Har man onödigt mycket pengar och vill lära sig identifiera olika flaskor kan man också köpa Emmanuel Drons sindyra Collecting Scotch whisky. Där ligger fokus mer entydigt på flaskor från förr, inte modern whisky:
https://www.collectingscotchwhisky.com/
En del om sådana här koder med fokus på Ardbeg kan man lära sig här:
http://www.ardbegproject.com/codes.shtml
Veckans destilleri – Cooley
Hemsida för varumärket Kilbeggan:
https://www.kilbegganwhiskey.com/our-process/
Hemsida för varumärket Connemara:
https://www.connemarawhiskey.com/
Se också här:
https://www.whisky.com/whisky-database/distilleries/details/cooley.html
Helt okej info på wikipedia:
https://en.wikipedia.org/wiki/Cooley_Distillery
Veckans ord: thumper
I denna era när vi på ETW månne irriteras en skvätt över att våra barn inleder cirka alla konversationer med ”Det finns en video på youtube…” passar vi på att säga: det finns en video på youtube. Denna är från La maison du whisky där det hela förklaras snabbt och effektivt:
https://www.youtube.com/watch?v=o_tVmk8QaqE
För en lite längre och bredare video där thumper dyker upp som en av många saker som ska förklaras, kolla här:
https://www.youtube.com/watch?v=rRx1bfpdz6E
Sedan är grundregeln att man alltid ska lyssna på Chuck Cowdery:
http://chuckcowdery.blogspot.com/2012/04/double-your-pleasure.html
Tony Acklands text ”Distilling designs for thumpers, doublers & slobber boxes” från 2012 har tagits bort från sajten där den fanns (homedistiller.org), men tacka vet vi underbara wayback machine som har kvar den:
https://web.archive.org/web/20120212112537/https://homedistiller.org/equip/designs/thumper
Den är faktiskt bättre än den här som också innehåller en och annan nyttighet:
https://www.alcademics.com/2013/07/how-column-distillation-works-bourbon-edition.html
Och så finns det ju alltså Stampe:
https://disney.fandom.com/wiki/Thumper
Notera att om man har extern värmekälla mer i stil med en spritpanna heter en sådan istället doubler på jänkarspråk.
Mer om amerikanska produktionstermer får ni förstås från vårt avsnitt där vi pratade med Dr. Pat Heist:
https://www.entreawhisky.se/78
Här når du oss:
En trea whisky på Facebook
Maila till oss på [email protected]
Davids blogg tjederswhisky.se
Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky
