Vidar Bergum gikk fra finansjobb i London til kokebokforfatter i Istanbul. I sin nyeste kokebok, Nydelig!, serverer han retter for deg som vil spise mindre kjøtt, uten å nødvendigvis bli vegetarianer. Hør han fortelle om tyrkisk matkultur og hvorfor vegetarmat er mer enn pasta og quiche.
Opptaket ble gjort på arrangementet Boktips LIVE på Cappelen Damm-huset i Oslo.
Podden och tillhörande omslagsbild på den här sidan tillhör Cappelen Damm. Innehållet i podden är skapat av Cappelen Damm och inte av, eller tillsammans med, Poddtoppen.
