Sean Peters introduces DryGro – a company innovating in the alternative protein space, using water lentils to develop a food innovation solution for animal and human consumption. He describes how water lentils can be grown in enclosed manufacturing environments which require less water compared to traditional crops, offering a sustainable future farming technology.
Podden och tillhörande omslagsbild på den här sidan tillhör EIT Food. Innehållet i podden är skapat av EIT Food och inte av, eller tillsammans med, Poddtoppen.
