I dagens miljödebatt framställs kossan allt som oftast som en stor miljöbov, men under rätt förutsättningar kanske hon snarare är det motsatta – en miljöhjälte. Märta Jansdotter, vd för Gröna gårdar, är veckans gäst och pratar klimatsmart kött, kolinlagring och mycket mer.
Podden och tillhörande omslagsbild på den här sidan tillhör Lantbrukspodden. Innehållet i podden är skapat av Lantbrukspodden och inte av, eller tillsammans med, Poddtoppen.