店规一:调酒师永远是对的;

店规二:当调酒师错了,参考第一条店规。

Barules曾是很多上海酒鬼的快乐老家,今年老店新开,也在新的市场环境中保持很高热度。SamDylan回忆了一些往事,分享了这几年的观察和体验,也解密了新店门上引人注目的涂鸦、被Barules视作精神导师的英国调酒师Dick Bradsell

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