Understanding what consumers want has been the holy grail for innovators across industries for decades. In the U.S. and other countries, products like Beyond Meat and Impossible Foods demonstrated that a huge and viable market exists for burgers made from

Podden och tillhörande omslagsbild på den här sidan tillhör IVM Podcasts. Innehållet i podden är skapat av IVM Podcasts och inte av, eller tillsammans med, Poddtoppen.