今回は健康に関するテーマです。 みなさんは普段の生活の中で「腸活」を意識して食べ物を選んだり、食べたりすることはありますか？ ホストの二人は一体どんなことを実践しているのでしょうか…？ ちなみに今日の話題に興味があるという方には、小倉ヒラクさんが書かれている『発酵文化人類学 微生物から見た社会のカタチ』という本がとってもおすすめです。気になる方はぜひ一度読んでみてください＾＾ 番組への質問、感想はTwitterからどうぞ！ https://twitter.com/fika_nihoncha ブレケル・オスカル 1985年スウェーデン生まれ、18歳で日本茶に魅了され、その後日本茶の専門家を志す。ルンド大学日本語学科を経て岐阜大学に留学。卒業後、日本の企業に就職。外国人として初めて、手揉み茶の教師補の資格を持つ。世界緑茶協会「CHAllenge」賞受賞。2015年、静岡農林技術研究所茶業研究センターの研修生として1年間 を過ごし翌年には外国人初の手揉み茶の教師補の資格を取得。同年には日本茶輸出促進協議会に就職し、世界緑茶協会の「CHAllenge」賞を受賞。2020年日本茶ブランド「SENCHAISM」発売。現在は多くの方にお茶の魅力を伝えるため、国内外に日本茶を紹介するPR活動を続けいています。 著書に『僕が恋した日本茶のこと』『ゼロからわかる！日本茶の楽しみ方』『ブレケル・オスカルのバイリンガル日本茶BOOK』『A beginner's guide to Japanese Tea』 ・公式ホームページ https://www.brekell.com/ SNS https://www.instagram.com/brekell/ https://twitter.com/oscarbrekell Aoi Ueda 三重県出身。大学在学中、トビタテ！留学JAPANを通してニューヨークに渡り、日本茶の海外普及について調査する傍ら、国内外での日本茶イベント企画、開催を行う。 大学卒業後はPMとして株式会社メルカリに入社。その後、UXリサーチャーとしてUXに関する調査設計・実施・分析を行う。現在は、生実況付き運動アプリ「ライブラン」でトレーナーとしても活動中。 https://www.instagram.com/chanunu_8/ https://twitter.com/mizuki_chanu Rss Apple Podcaster →
