Quelles sont ces recettes ratées qui sont devenues des incontournables ?

Un gâteau trop cuit ou un ingrédient oublié… En cuisine, chaque geste est souvent millimétré pour éviter une erreur. 

Pourtant, certaines des recettes les plus emblématiques de la gastronomie ne sont pas nées d'un savoir-faire. Et derrière de nombreuses recettes se cachent une erreur, un oubli ou un accident de cuisine qui aurait pu tout gâcher. 

Quelles sont ces recettes qui n'auraient pas dû exister ? La légende de la tarte Tatin est-elle vraie ? Écoutez la suite de cet épisode de "Maintenant Vous Savez".

Un podcast Bababam Originals écrit et réalisé par Ludivine Morales.

À écouter ensuite :

Pourquoi cuisiner améliore-t-il notre santé mentale ?

La cuisine est-elle un art ?

Quel est le mode de cuisson le plus sain pour la santé ?

Retrouvez tous les épisodes de "Maintenant vous savez".

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