På vilket sätt kan sjömaten bidra till Sveriges livsmedelsberedskap och det civila försvaret? Varje år produceras cirka 12 000–15 000 ton sjömat inom vattenbruket. Det landas även åtskilliga tusen ton inom både det kustnära fisket och havsfisket. Så varför tas den blå näringen inte lika ofta med i beredskapsplanerna som andra livsmedel? Och vilka produkter skulle bli aktuella om den blev det?
Hör mer i #Landet
I detta avsnitt #poddenLandet medverkar:
Teija Aho, vice ordförande i Sveriges fiskares producentorganisation (SFPO) samt yrkesfiskare och fiskodlare
Wenche Hansen, VD Matfiskodlarna AB
Lina Waara, jordbrukspolitiskutredare på Jordbruksverket
Podden och tillhörande omslagsbild på den här sidan tillhör Landet. Innehållet i podden är skapat av Landet och inte av, eller tillsammans med, Poddtoppen.
