L'Italie ? C'est le plus grand producteur de vin au monde.
Avec la multitude de cépages autochtones, la diversité des régions et des styles des vins, ... c'est un peu compliqué de résumer le pays, au travers de quelques cépages clés !
C'est pourtant ce que je vous propose dans cette nouvelle leçon.
Je vais insister ici sur 6 cépages rouges locaux.
Et pour chaque cépage, je vous donne son profil gustatif, ses appellations et régions clés.
- C'est donc un tour de l'Italie en accéléré, pour vous donner les grands repères que tout dégustateur doit avoir en tête.
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