One in three gluten-free dishes tested at restaurants contained gluten—especially GF pizzas and pastas. Christopher Intagliata reports.

Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Podden och tillhörande omslagsbild på den här sidan tillhör Scientific American. Innehållet i podden är skapat av Scientific American och inte av, eller tillsammans med, Poddtoppen.