Denna gång pratar vi med Martin Grådal, CTO på Whywaste, om hur man kan optimera inköp via programvara och därmed minska andel varor som slängs. Livsmedelsbranschen är under högt tryck att minska matsvinnet, då det är en av de stora klimatutmaningarna. En tydlig framgångsfaktor är att skapa ett gränssnitt som är lätt att använda, så att det inte finns trösklar när de anställda ska in i systemet. Tillsammans med Martin siar vi också om nästa heta grej i foodtech och pratar staffless, computer vision och AI.
Podden och tillhörande omslagsbild på den här sidan tillhör Knowit Experience. Innehållet i podden är skapat av Knowit Experience och inte av, eller tillsammans med, Poddtoppen.
