Idag har vi med oss gästen Ann Fernholm, vetenskapsjournalist och doktor i molekylär bioteknik. Hon är även grundare av Kostfonden, som ska stärka kostforskningen och ge effektivare kostråd i vården. Vi diskuterar matindustrin och bland annat hur processerad mat påverkar oss och varför man blir mindre mätt av den.
Podden och tillhörande omslagsbild på den här sidan tillhör Aller media | Acast. Innehållet i podden är skapat av Aller media | Acast och inte av, eller tillsammans med, Poddtoppen.
