Det här avsnittet innehåller tips på vad man kan tröstköpa ifall man blivit dumpad. Kristoffer håller en kort men lärorik lektion i svenska medan Siri försöker fokusera på maten: JOLLOF RICE! En västafrikansk rätt som är så himla god att hälften hade varit Nobelpris i smak. 

För 4 pers:

5 dl basmatiris

10l vatten

4 tomater 

4 vitlöksklyftor

2 spetspaprikor

3 gula lökar

1/2 dl olja

1 chili 

2 tsk curry

2 tsk torkad timjan

2 lagerblad

Salt

2 buljongtärningar

Persilja

Lime

Såhär gör du!

1. Skala lök och vitlök och skär grovt. 

2. Dela tomaterna och paprikan samt chilin. 

3. Mixa grönsakerna till en grov röra med salt. 

4. Värm oljan i en stor gryta, stek curry och timjan någon minut. Tillsätt sedan tomatpuré och stek ytterligare 1 min. 

5. Häll på den mixade grönsaksblandningen. 

6. Stek någon minut och häll sedan på ris och vatten. 

7. Smula ner buljong och ha i lagerblad. 

8. Koka tills riset är klart och rör om då och då. 

9. Servera med lime och persilja. 

Följ oss på instagram: @tack.fm

Tack för maten görs av Siri Barje, Karl Birgersson, Saga Markkula och Kristoffer Triumf och distribueras av Acast. För förfrågningar om samarbeten: [email protected]  

See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Podden och tillhörande omslagsbild på den här sidan tillhör Kristoffer Triumf & Siri Barje. Innehållet i podden är skapat av Kristoffer Triumf & Siri Barje och inte av, eller tillsammans med, Poddtoppen.